L’arte dell’abbinamento vino-cibo è stata affrontata in maniera differente dalle varie scuole europee e in maniera molto più approfondita e completa in Italia. Con la premessa che al gusto personale difficilmente si possa sopperire, di seguito alcune linee guida.
“TOP 100” BY WINE SPECTATOR: PER L’ITALIA SONO BEN 19 LE ETICHETTE IN CLASSIFICA, 3 IN PIÙ DEL 2013. AL TOP LA TOSCANA, CON 8 VINI, E IL PIEMONTE (5), MA ANCHE TERRITORI EMERGENTI, DA SICILIA AD ABRUZZO, PASSANDO PER VALTELLINA, PUGLIA E MOLISE
Nuove aziende, giovani produttori, aziende storiche con nuovi prodotti, nuove etichette….un festival dedicato alle novità’ del mondo enologico…ma non solo… anche olio e prelibatezze gastronomiche. Tasting e Market!!!Continua la lettura di Florence Wine Event 29 e 30 novembre 2014→
Bank Austria Kunstforum, Vienna – Fino al 25 gennaio 2015
In occasione del 150° anniversario della nascita di Henri de Toulouse-Lautrec (Albi, 1864 – Saint-André-du-Bois, 1901), Bank Austria Kunstforum Wien organizza la prima vasta retrospettiva in terra austriaca del grande pittore e illustratore francese. Continua la lettura di HENRI DE TOULOUSE-LAUTREC: The Path to Modernism→
Un tour all’insegna del tartufo bianco per le strade bianche della Val d’Orcia
Una prima tappa all’ Azienda Agricola Capitoni, nei pressi di Pienza, sarà l’occasione per una vista alla cantina con un piccolo assaggio di due vini D.O.C. (Orcia)
Proseguiremo poi per un bel tratto di strada bianca per le magnifiche colline della zona fino a giungere al Podere Spedalone dove avverrà una visita della splendida proprietà seguita da un pranzo genuino in una location da favola con prodotti rigorosamente del territorio, il tutto condito da ottimo tartufo bianco della zona
Chiuderemo in fine la giornata con una visita a San Giovanni d’Asso per assistere alla rinomata Mostra Mercato del Tartufo Bianco d’Orcia che quest’anno è giunta alla quattordicesima edizione
In occasione del 150° anniversario della nascita di Henri de Toulouse-Lautrec (Albi, 1864 – Saint-André-du-Bois, 1901), Bank Austria Kunstforum Wien organizza la prima vasta retrospettiva in terra austriaca del grande pittore e illustratore francese. Continua la lettura di HENRI DE TOULOUSE-LAUTREC: The Path to Modernism 
