In catalogo 2.500 bottiglie provenienti dal tre stelle di Firenze
E’ stimato in 3,3 milioni di euro il ricavato della vendita all’asta di una selezione della grande cantina dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze, battuta a Londra da Zachys. In catalogo 2.500 bottiglie provenienti direttamente dal tre stelle di Firenze, per 864 lotti in catalogo, selezionati personalmente da Giorgio Pinchiorri, con una base d’asta di 2 milioni di euro. In tutto, hanno raccolto 3,3 milioni di euro, secondo il calcolo di WineNews che rende noto il risultato della vendita all’incanto, con il 99% dei lotti assegnati. Continua la lettura di All’asta parte cantina Enoteca Pinchiorri, 3,3 milioni il ricavato→
In una giornata di particolare calura, non dopo diversi posticipi dovuti al Covid, siamo finalmente riusciti a visitare la Tenuta e le cantine del Castello Tricerchi accompagnati dal Gentilissimo Tommaso Squarcia dall’inizio del tour alla fine della degustazione degli apprezzatissimi Vini.
Non anticipando nulla della piccola recensione che a quattro mani redigeremo con l’ Enologo Michele Merlo e che troverete a breve su queste pagine, sono e siamo però veramente lieti di comunicarvi la nuova partnership nata tra noi e Castello Tricerchi, orgogliosi di credere in una cantina che può offrire moltissime experienze, non solo con piccole degustazioni ma anche vere e proprie cene in contesti principeschi.
Con l’occasione vi rimandiamo alla nostra fotogallery e alla relativa pagina Castello Tricerchi dove potrete acquistare i loro ottimi e consigliatissimi prodotti.
Buogiorno ed un augurio a tutti i nostri attuali e futuri partners,
Consapevoli che stiate passando uno dei peggiori periodo economici per il Vostro settore, siamo sicuri che con metodologie differenti riuscirete e riusciremo a migliorare notevolmente la situazione attuale con delle idee che, giusto appena testate, ci stanno dando già i primi positivi segnali.
A tal riguardo, ci scusiamo per le tardive celeri risposte che normalmente inviamo ed invitiamo i collaboratori e futuri tali di capire il momento ed avere un po’ di pazienza.
Nel frattempo postiamo una risposta (quasi) standard cercando di spiegare le motivazioni di tali ritardi oltre che invitare e far capire come l’attuale situazione porti obbligatoriamente cambiamenti tanto di marketing quando di rapporto con la futura clientela prettamente italiana.
Con un sincero augurio, porgiamo i più cordiali saluti e invitiamo comunque a continuare a contattarci per qualsiasi dubbio cercando di avere un po’ di pazienza per le risposte sopratutto per le future collaborazioni che dovranno esser specifiche per ciascuna realtà.
Wine Spectacle e la Tenuta Canto alla Moraia sono lieti di presentarvi la prima di 3 experience eno-gastronomiche che vi permetteranno, in base ai vostri desisderi ed esigenze, di scoprire ed apprezzare i prodotti di un’ Azienda che da decenni dedica anima e passione nella realizzazione di una eccellenza viti-vinicola nella provincia di Arezzo. Continua la lettura di Experience Eno-Gastronomiche alla Tenuta Canto alla Moraia→
La tenuta del Borro, la cantina, l’istallazione d’arte faranno da cornice a questo tour che si chiuderà con un pranzo presso il ristorante del Borro che per l’occasione aprirà per noi con uso esclusivo
Ore 12:00 tour cantina e “mostra vino & arte” durata di ca 1h15
A seguire pranzo all’Osteria del Borro: ”
Crema di patate al tartufo con uovo poches, spuma di parmigiano e pan di ricotta; Pappardelle di aglio e rosmarino con ragù di faraona, gallinacci e pomodorini confit; Guancia di maialino al succo d’uva, polenta bianca e bietole; Cioccolato mascarpone e maracuja. Il tutto accompagnato da degustazione dei vini del borgo
