Bordeaux: la patria del vino

Siamo in Francia nella zona sud-ovest e qui si trova la zona vinicola probabilmente piu influente al mondo: Bordeaux. Questo perchè la storia vinicola è di oltre 300 anni (basti pensare che in Italia è molto piu breve. Un esempio qui si usa la barrique da 225-250 litri da sempre mentre da noi si utilizza dalla fine degli anni 80 perchè prima sempre abituati alla botte grande). Inoltre qui abbiamo un importantissima scuola di enologia dove si sono create le piu grandi di produzione ormai utilizzate in tutto il mondo. Continua la lettura di Bordeaux: la patria del vino

“Toscana.Wine Architecture” 25 tappe fra vino e grandi cantine d’autore

Toscana. Wine Architecture”, ovvero un circuito di 25 cantine d’autore e di design, contemporanee per le loro strutture, firmate da grandi maestri dell’architettura del XX secolo e per lo spirito culturale che le anima: a selezionarle e a metterle in rete è stata Ci.Vin – Società di Servizio Associazione Nazionale Città del Vino – che ha ideato il progetto, con la Regione Toscana che lo sviluppa e lo finanzia in gran parte e la Federazione alle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana che lo realizza. Continua la lettura di “Toscana.Wine Architecture” 25 tappe fra vino e grandi cantine d’autore

Wine-Tour Montepulciano e dintorni

(Accomplished: ricordi)

  • Visita e degustazione in cantina presso l’Azienda Agricola Salcheto di Montepulciano.
  • Proseguiremo, sempre in Azienda, con un pranzo esclusivo abbinato ad una degustazione delle eccellenze dei vini Salcheto
  • Il Wine-Tour proseguirà poi con una visita-degustazione alle cantine scavate nelle profondità del borgo di Montepulciano

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Tour “I Signori del Rosso”, Capannelle, San Giusto a Rentennano, Felsina

(Accomplished: ricordi)

Un Tour all’insegna dei grandi Rossi del Chianti

  • Visita alla cantina, degustazione e pranzo a tema presso l’Azienda Vinicola Capannelle
  • il Tour proseguirà verso San Giusto a Rentennano
  • in chiusura visita alla magnifica cantina di Felsina

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